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    卵黃蛋白/Phosvitin from egg yolk

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    英文名稱：Phosvitin from egg yolk

    CAS號：9008-96-2

    級別：BR

    性狀：粉末

    用途：生化研究。Phosvitin from egg yolk is a polyanionic phosphoserine rich protein. This phosphoglycoprotein comprises α-helices and β-sheets structural elements, which are poorly organized due to the presence of phosphoserine. It represents about 11% of yolk proteins and is hydrophilic.

    保存：−20°C

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