英文名稱：β-Lactoglobulin A, from bovine milk
CAS號(hào)：50863-92-8
純度（PAGE），%：≥90
氮（%）：14.0-16.0
溶解度（濁度）10 mg/mL，H2O：清澈至微霧
溶解度（顏色）：無色至淡黃色
性狀：白色到灰白色粉末
用途：生化研究。β-乳球蛋白用于通過等電聚焦電泳法鑒定牛奶中的κ-酪蛋白的遺傳變異體。
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